Cristina Meggiolaro – Sarò
Un’altra bella storia di vita, di vino, di passione, in Veneto.
Sarò è una Garganega in purezza che cresce dalle mani di Cristina e Riccardo di Meggiolaro Vini.
Poco più di un ettaro di terreno a Brenton, sotto il Monte Calvarina, ai piedi dei Monti Lessini, per il loro sogno comune di produrre vino, lasciando da parte pregiudizi e preconcetti.
Semplice l’intuizione di Cristina e Riccardo, non si tratta solo di amare e rispettare la terra, ma di farsi custodi di qualcosa di più grande, forse anche più grande di loro, come le tradizioni e il futuro dell’agricoltura.
Semplice la traduzione pratica della loro intuizione, minimo l’intervento in vigna come quasi nullo quello nel vino, per fare in modo che proprio il loro vino possa portare lontano le loro idee, il loro entusiasmo. Per far si che il vino parli per loro anche oltreoceano, anche a chi il Veneto non l’ha mai visto.
E vi assicuro che funziona.