Tenuta Mosole – Eleo
Nel nome del vitigno
100% Tai bianco, controparte veneta del Friulano (ex Tocai), DOCG Lison, 2016. ELEO.
Un vino che è famiglia, così come lo sono i primi due figli di Lucio Mosole le cui iniziali compongono il nome in etichetta, Eleo. Un vino che fu sogno, e ora è la sfida per il riscatto di una piccola lingua di terra anfibia tra fiume e mare. Un vino che è buono, buonissimo, caldo. Dopo diversi mesi di affinamento in acciaio sui propri lieviti, si risveglia regalando nel calice una complessità inattesa e intrigante.
Giallo vivo, profumo intenso di frutta bianca, morbido, mandorlato, persistente ed in equilibrio vincente con la nota minerale caratteristica del terroir. Il ragazzo ha carattere e si beve e si ribeve e si ribeve … che sete!
