Domain Les Enfantes Sauvages – Enfant Sauvage 2016

🎶🎵”Ti bastan poche briciole, lo stretto indispensabile e i tuoi malanni puoi dimenticar. In fondo basta il minimo, sapessi quanto è facile trovar quel po’ che occorre per campar”🎵🎶 .

E se un piccolo Mowgli, libero e scanzonato, vivesse dentro ognuno di noi? Allora questo vino sarebbe il nostro Orso Baloo, capace di ricordarci come basti così poco per essere felici. IGP Cote Catalanes, (60% Carignan, 10% Mourvèdre, 30% Grenache) dalle mani biodinamiche di Domain Les Enfants Sauvages, a Fitou.

Un rosso dalla forte impronta sudista: naso fiorito e sottile, corpo fresco, aperto, morbido e una nota rustica data da un tannino gentile. Un rosso istintivo, che muove il selvaggio dentro di noi, capace di farci innamorare facendo leva sulla semplicità e immediatezza, come fanno gli occhioni dei bambini che guardano un palloncino volare lontano.

Un vino che ti prende per mano e ti fa stupire di nuovo di fronte alle cose più semplici. Perché sono belle. Perché sono vere.