Libri in mescita!
Dicembre 24, 2021per leggere di vino, per leggere il vino Ecco qui, la mia piccola guida ai libri ed atlanti a tema vino che, da autodidatta quale sono, mi hanno aiutato ad orientarmi nel mondo enologico, dalla campagna fino alla bottiglia. Molto autobiografica e tutt’altro che completa, questa guida è in aggiornamento, un po’ come lo è…
Flavio Roddolo – Nebbiolo d’Alba 2011
Dicembre 14, 2021Nebbiolo di tempra e spessore che rovescia ogni disciplinare, scardina con rude presenza ogni preconcetto e aspettativa. Non è forse questo ciò che si richiede all’arte? Spiazzare, stravolgere, decostruire, provocare. Se si, allora questo Nebbiolo è un piccolo capolavoro scolpito dalla manu di Flavio Roddolo prima nella vigna di Bricco Appiani (mitica per gli appassionati)…
Formiche vini – gli (eno)banditi della Maremma
Dicembre 3, 2021breve storia di un’inversione di rotta, non svegliateli “Ansonica, un’uva che sa ascoltare il mare ed il vento, un’uva che sa parlarti di questo territorio senza bisogno che tu venga a vederlo.” Eravamo tutti chiusi in casa, io in un appartamento a Milano, Dylan in Toscana, ci siamo sentiti al telefono. Gli altri, quelli che…
