Cascina Merenda – Langhe Nascetta
Settembre 19, 2018Se penso alla Nascetta penso alla storia di una mosca bianca in mezzo alle mosche nere. Una storia quasi miracolosa, una storia di delicata tenacia: in Langa, pochi filari pallidi con accanto la scura potenza di ettari e ettari di Nebbiolo e di Barbera. Vitigno semi-aromatico autoctono del solo comune di Novello, con somiglianza genetiche…
Cà De Pazzi – Franciacorta
Settembre 12, 2018Pronti, partenza, Rivoluzione. Innamorati della Franciacorta, i due ragazzi di Cà De Pazzi hanno intrapreso una particolare collaborazione con un gruppo di piccoli produttori della Franciacorta. Trascinati da tanto romanticismo e un po’ di follia hanno scommesso sulla possibilità di interpretare in una chiave nuova i vini di questo territorio una chiave pop, moderna e…
Marco Sara – Ribolla Gialla
Settembre 9, 2018Il Friuli è una terra di grande tradizione vitivinicola ed enologica. Una terra ospitale, dove da sempre hanno trovato spazio le tecniche di vinificazione estreme, tipiche dell’estremo Est europeo. Una terra creativa, che ha dato i natali a tanti grandi visionari e rivoluzionari del vino. Un terra “chioccia” che protegge vitigni rari e delicati, pensiamo…
Villa Era – Nebbiolo Coste della Sesia 2015
Settembre 3, 2018Qualche giorno fa mi hanno chiesto da dove nascesse la mia passione per il vino. È intuitivo direi che mi sono appassionata al fatto di berlo, è però anche incredibilmente riduttivo. La passione per me è nata dall’intuizione di un mondo, quello del vino, in continuo divenire. Non esistono due vini uguali, perché non esistono…
Vinisola – Amanolibera
Settembre 1, 2018Pantelleria, con la sua roccia nera e il vento incessante, tiene fermamente la sua posizione di ultimo avamposto lasciato dal mare all’uomo. E per questo nei secoli è stata approdo di molti popoli che hanno inevitabilmente lasciato un segno su questa terra brusca e romantica. Si dice che i primi ad arrivare siano stati i…
Gagliole – Rubiolo 2016
Agosto 27, 2018Vigneti, ulivi, girasoli a testa in su e ancora vigneti. Una terra dei sogni, un grande anfiteatro naturale dove ogni emozione più profonda viene amplificata. Queste sono le colline del Chianti Classico, così dolci, così accoglienti, così belle, hanno il potere di ammaliare per sempre e così, accanto al noto mal d’Africa, per me esiste…
Fiorano – Donna Orgilla
Agosto 22, 2018Il Donna Orgilla è senza dubbio uno dei Pecorini più Pecorino che io abbia mai bevuto. A partire dal colore, giallo paglierino con quelle tipiche striature verdognole. Il profumo poi è quello di un prato in primavera: tanta erba verde, qualche fiorellino e una nota di frutta sul finale. Frutta che invece si scatena in…
Fattoria Castellina – Solare
Agosto 19, 2018La Toscana è una terra incredibile, e lo è non solo per tutte le meraviglie che tutti conosciamo, ma soprattutto per la capacità di celare incredibili segreti. E parlando di vino questi segreti potrebbero non finire mai. Pensate al Chianti Montalbano a Est di Firenze. Lo conoscete? Una striscia di campagna che non ha nulla…
I 10 vini da bere a Ferragosto
Agosto 14, 2018L’estate è così, un coacervo surriscaldato di valigie, bikini, autogrill, briscole, risciò, chiacchiere, gossip, gelati, granite, ombrelloni, macchine, pinne… e in mezzo a questo caos ci siamo noi, popolo di vacanzieri o sognatori di vacanze, ma che comunque siamo accumunati da una sensazione: abbiamo caldo. Perché l’estate esiste e sussiste solo e soltanto grazie al caldo.…
Closeries des Moussis – Haut-Médoc 2015
Agosto 12, 2018Avete presente i quattro ragazzi con la chitarra e un pianoforte sulla spalla? Nel caso di Closeries des Moussis, i ragazzi sono due, ragazze per la precisione, con un cavallo di nome Jumpa e sulle loro spalle portano la gestione di una vigna ad Arsac, sulla sponda ovest della Gironda. Poco più di un fazzoletto…
