Fabio Ferracane – Foddre rifermentato
Giugno 17, 2022Oggi l’unico modo per sopravvivere al caldo torrido mi è sembrato stappare il Catarratto rifermentato di Fabio Ferracane. Nel berlo mi è venuto in mente che 3 anni fa avevo già bevuto questa etichetta spinta esattamente dalle medesime ragioni climatiche. Nel marasma del mio PC ho ritrovato qualche riga scritta allora e che – per…
Il Plebiscito dei vini – sogno o son desto?
Giugno 1, 2022A Ovada, la festa che nessuno poteva aspettarsi È successo qualcosa. Io non ho potuto esserci perché impegnata altrove, ma volevo fortemente che su questo mio diario rimanesse traccia del fatto che è successo qualcosa. Ed è successo qualcosa a Ovada. Ma partiamo dall’inzio: dov’è Ovada? A Sud del Nord, ovvero nella provincia più meridionale…
The Last Tomatoes
Aprile 15, 2022Il mondo ha bisogno di pomodori Nel 1935 il filosofo e sociologo tedesco Walter Benjamin scriveva un saggio dal titolo “L’opera d’arte nell’epoca della sua riproducibilità tecnica”. In poche intense pagine è descritto, con alemanna lucidità, l’assoggettamento dell’arte – e del genio ad essa correlato – alle moderne tecniche industriali di produzione in scala al…
Live Wine 2022 – Un restauro agricolo e umano, questo è solo l’inizio.
Aprile 1, 2022E’ il caso di dirlo: le fiere di vino mi erano mancate. E con particolare affetto mi era mancato il Live Wine di Milano, per tante ragioni. Perché è la più grande manifestazione sul vino artigianale organizzata nella città che da quasi dieci anni mi ha adottato e che ha dato i natali alla mia…
Terra Vecchia fa buon vino (e fa innamorare)
Marzo 22, 2022Intervista a Alejandra Delfino e Stefano Fraternali Ci sono tante ragioni per cui andiamo alle fiere di vino. Per assaggiare nuove etichette, per visitare altri paesi, per mangiare cibo tipico. E per incontrare nuove persone. Ecco se c’è un aspetto che mi ha colpito – e conquistato – durante la mia prima esperienza a Vella Terra è…
Azienda Agricola De Fermo – Launegild
Febbraio 26, 2022Terra, Radici, Cielo. Queste le tre parole scelte da Stefano Papetti per riassumere la visione sua e della sua compagna Eloisa De Fermo alla base della rifondazione nel 2010 dell’azienda di famiglia. Una azienda agricola a 360° la loro, che spazia dalla produzione di cereali, legumi e olio extravergine, a quella del vino su un…
Cantina Rarefratte
Febbraio 20, 2022Ripetete con me, Ra-re-frat-te, Ra-re-frat-te. Rarefratte. Ripetetelo fino a farlo diventare una filastrocca, un mantra. Un ritornello con cui giocare a campana nei pomeriggi di fine inverno, quando il sole arriva inaspettato e ti fa compagnia. E in gioco hanno deciso di mettersi Cristian e Arianna quando nel 2012 decidono di diventare viticoltori dando nuova…
Vademecum degli eventi fieristici per la primavera 2022
Febbraio 14, 2022– dove, come, quando e con chi – Dopo l’ennesimo, ma inaspettato, pit stop tecnico impostoci dalla pandemia durante l’inverno, è ora di scaldare i motori e di rimetterci in pista. Stanno per tornare le fiere di vino, in quella che ha tutta l’aria di essere una benedetta primavera! Augurandoci che la promessa della fine delle…
‘A Vita – Rosato
Gennaio 27, 2022“Si può togliere un calabrese dalla Calabria, ma non la Calabria da un calabrese.” Com’è bello il rosato di ‘A Vita, vitalizzato nel gusto dall’orgoglio di poter scrivere in etichetta 100% Gaglioppo a firma di una rivoluzione vinta senza cannoni ma con la forza di credere nell’unica cosa che non si può rubare. L’appartenenza. Una…
Agricola Caracristi
Gennaio 15, 2022Nato Contadino Lento “Per me la parte filosofica di ciò che faccio è fondamentale, va a dare pienezza al mio lavoro ed un senso al mio operare.” Come spesso è mi sta accadendo da due anni a questa parte non ho conosciuto Daniele di persona, a un fiera o in cantina da lui, ma ci…
