Azienda Vitivinicola Rolej – DOC Canavese
Ottobre 21, 2018Avete mai sentito parlare del Canavese? Siamo a Nord di Torino, tra le provincie di Biella, Ivrea e Vercelli. Un territorio storicamente vocato all’attività agricola che a inizio 900 contava ben 12000 ettari vitati. Con l’avvento dell’industrializzazione del secondo dopo guerra, sono stati in tanti a lasciare la campagna per iniziare a lavorare alla Olivetti…
Stefano Amerighi – Julie e Giulia
Settembre 23, 2018Che la Toscana abbia da sempre un rapporto privilegiato con i vitigni internazionali è fuori discussione. Penso a Carmignano, a Bolgheri. A ribadirlo, questo Syrah cresciuto e lavorato da Stefano Amerighi a Poggiobello di Farneta. Siamo a Cortona, piccolo comune in provincia di Arezzo che grazie a un suolo unico, costituito da arenarie, marne, scisti e sabbie, ha fatto…
Villa Era – Nebbiolo Coste della Sesia 2015
Settembre 3, 2018Qualche giorno fa mi hanno chiesto da dove nascesse la mia passione per il vino. È intuitivo direi che mi sono appassionata al fatto di berlo, è però anche incredibilmente riduttivo. La passione per me è nata dall’intuizione di un mondo, quello del vino, in continuo divenire. Non esistono due vini uguali, perché non esistono…
Gagliole – Rubiolo 2016
Agosto 27, 2018Vigneti, ulivi, girasoli a testa in su e ancora vigneti. Una terra dei sogni, un grande anfiteatro naturale dove ogni emozione più profonda viene amplificata. Queste sono le colline del Chianti Classico, così dolci, così accoglienti, così belle, hanno il potere di ammaliare per sempre e così, accanto al noto mal d’Africa, per me esiste…
Closeries des Moussis – Haut-Médoc 2015
Agosto 12, 2018Avete presente i quattro ragazzi con la chitarra e un pianoforte sulla spalla? Nel caso di Closeries des Moussis, i ragazzi sono due, ragazze per la precisione, con un cavallo di nome Jumpa e sulle loro spalle portano la gestione di una vigna ad Arsac, sulla sponda ovest della Gironda. Poco più di un fazzoletto…
Dirupi – Olè 2016
Agosto 4, 2018Ieri un mio amico mi ha detto di avere in programma per il fine settimana un giro in Valtellina, la terra del nebbiolo alpino. E come un deja vù mi è tornata in mente questa etichetta bevuta ormai qualche mese fa in una delle mie enoteche del cuore. Il Nebbiolo base dell’azienda i Dirupi, a…
Clara Marcelli – Ruggine
Luglio 29, 2018Nelle Marche esiste una riserva tutta particolare, quella del Bordò. Un manipolo di produttori, in primis Marco Casolanetti di Oasi degli Angeli, si adoperano nel recupero di questo vitigno che altro non è che Grenache. Ogni luogo infatti, con la sua tradizione, ne ha plasmato il nome, come in questo caso, dove leggenda e verità…
Domain Les Enfantes Sauvages – Enfant Sauvage 2016
Maggio 23, 2018🎶🎵”Ti bastan poche briciole, lo stretto indispensabile e i tuoi malanni puoi dimenticar. In fondo basta il minimo, sapessi quanto è facile trovar quel po’ che occorre per campar”🎵🎶 . E se un piccolo Mowgli, libero e scanzonato, vivesse dentro ognuno di noi? Allora questo vino sarebbe il nostro Orso Baloo, capace di ricordarci come…
CapalBIO fattoria – Sassi Bruni 2014
Maggio 5, 2018Cos’è biologico? Per molti solo simbolo (una fogliolina verde aggiunta in etichetta) che non rispecchia davvero un lavoro “biologico” in azienda. C’è chi invece ha scelto di riempire questo simbolo, questa parola, con gesti concreti, con lavoro attento e con tangibile rispetto verso la natura. Ed è proprio il caso della Fattoria CapalBIO, gestita dalla…
I dolomitici – PerCiso
Aprile 25, 2018I dolomitici Questa è la storia di un’adozione. L’adozione di 6000 metri di terra da parte di chi, coltivandola, la ama e la rispetta da sempre. E’ la storia di chi non ha voluto che tutto andasse perduto. Voltarsi indietro per camminare avanti. Narciso detto “Ciso” è il nome del contadino che ha consegnato la…
